Visuelegenkontrol

Hvorfor gå op i egenkontrol?

Alle virksomheder, som tilbereder og serverer fødevarer, skal udarbejde et egenkontrolprogram.
HORESTA har udarbejdet et eksempel på, hvordan et egenkontrolprogram for et restaurantkøkken kan se ud. Dette er en del af HORESTAs branchekode.

 

Læs mere om de nye regler for egenkontrol og HORESTAs branchekode.

 

  Læs mere

Visuelegenkontrol

Hvor skal piktogrammerne bruges?

Piktogrammerne er et hjælpemiddel, der skal bruges på den måde, som virker bedst for dig.
Her kan du få anbefalinger til, hvordan piktogrammerne kan bruges og placeres.  Læs mere

Piktogrammer en hjælp for mange

Visuel Egenkontrols piktogrammer er frit tilgængelig for offentligheden. Derfor er der mulighed for, at mange aktører kan gøre brug af piktogrammerne.

  Læs mere

Gasronomi og Fødevarer på horesta.dk